发酵中药与动物疾病防治

目前，畜禽产品的质量安全受到人们的广泛关注，违禁药品的使用、药物残留超标以及病原菌耐药性等问题，正严重损害着我国畜牧业的健康发展。经过长期实践证明，中药对于畜禽疫病的防治表现出了很好的疗效，并且具备安全低毒、无残留和无耐药性的优点，在绿色畜产品的生产方面有着明显的优势。但是，怎样炮制中药、怎样应用好中药，才能发挥其最优的作用效果，需要正确的防治疾病原则为指导和新型的炮制方法为保障。

中医防治疾病体系中，应始终贯穿“治未病”的指导思想，包括以下几个方面：

1、治未生：在疾病发生之前，采取预防性保健措施。核心为提高机体免疫力，使其对所有疾病的抵抗力增强。

2、治未发：根据病原微生物的活动规律以及疾病发生的季节性、区域性的特点，在发病前做好预防。

3、治未成：在发病初期或根据潜伏期动物群的整体表现选用针对性或广谱性的药物进行治疗。

4、治未传：即在疾病传播之前，及时治疗。但是由于动物的饲养密度较大，该项实际操作比较难，对发病动物进行隔离治疗、大群进行治疗性保健能够取得一定的效果。

根据中药“治未病”的理念，我们的发酵中药作为防治疾病用药有以下优势：

1、选用经典组方，保证优质药源

发酵中药尽可能选用经兽医实践验证过的经典组方，并根据不同季节、地区和发病情况的差异进行合理的调整，同时选用“道地药材”作为发酵的原料药，保证原料质量与组方的有效性。

2、提高药物疗效与利用率

中药经过有益微生物的发酵作用，第一，能降解植物类中药细胞壁，提高有效成分的溶出率；第二，通过菌体对某些有效成分前体的生物转化作用，释放药用部位；第三，经过体外降解作用，将大分子成分降解成更容易吸收的小分子，提高吸收速率；第四，产生未知药用和营养因子。总之，利用有益微生物在体外对中药粉或提取物进行预处理，能够达到提高中药疗效与利用率的目的。

3、作用范围得到扩展

与传统中药相比，发酵中药在保持原有功能，并且提高疗效的同时，还增加了新的功能。在益生菌代谢过程中，不但对中药成分进行了生物转化，而且发酵产物中还含有高浓度的有益微生物，这些菌体进入动物肠道后能够发挥改善肠道微生态平衡、促进幼龄动物胃肠发育、提高局部粘膜免疫力和产生有益代谢产物（酶、维生素、细菌素）等作用，而这些作用是传统所中药不具备的。

   4、我们的研发产品

  我们研发团队始终以经典中药理论为指导，以提高动物机体免疫力和改善肠道功能为切入点，选用优质益补类中药和高活性菌种，利用现代微生物发酵技术，以临床应用效果为硬性指标，来开发具有实际应用价值和推广价值的发酵中药类产品，并且取得了一定的成绩。

  根据目前养殖业规模化、集约化的发展的趋势，我们认为在“治未病”的原则中，最重要的还是“治未生”与“治未发”，在未受到疾病威胁和发病前进行中药保健，通过增强动物的生理机能和免疫力，达到提高动物生产性能、不发病或少发病的目的，从而提高养殖业的产能，促进养殖业的健康发展。当然，在这个过程中也离不开我们的发酵中药来保驾护航。