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猪周期拉长,今明两年生猪供给还要增长?

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猪周期拉长,今明两年生猪供给还要增长?

发布日期:2018-05-22 作者: 点击:

近期生猪价格持续下跌引起了社会的关注。据相关数据显示,从今年1月中下旬至今,我国活猪价格持续下降,当前跌幅已近三成,期间更是曾创下近十年来最大的单周跌幅。作为世界最大的猪肉生产国,我国猪肉消费量已经占到世界总量的一半以上。也正因此,猪肉价格不仅关乎百姓的“菜篮子”,养殖户的“钱袋子”,还被看成经济运行的重要指标。

一、三大主因造成生猪价格低迷

近日,农业农村部全国500个县集贸市场定点监测数据显示,自今年1月份第3周起,全国生猪价格持续下跌,至5月份第1周,全国生猪价格已由15.37元/公斤跌至10.59元/公斤,3个月累计跌幅达31.1%。猪肉集贸市场价格春节后才开始下跌,且跌幅相对较小,累计跌21.8%。

据农业农村部畜牧业司监测分析处处长辛国昌介绍,按当前价格水平测算,养殖场(户)每出栏一头商品肥猪亏损200元左右。从供给方面看,当前生产效率提高,母猪存栏下降,猪肉产量略有增加。从需求方面看,2017年零售市场猪肉消费需求同比下降1%左右。预计今年消费需求有一点萎缩。综合判断,今年市场供需比去年要宽松。

中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇认为,猪价持续低迷主要原因有三个。

一是生猪供给较充裕。东北地区2016年陆续开始的产能扩张,到2017年下半年加速释放。由于养殖户去年四季度补栏和产能扩增,今年生猪供给仍较充裕。此外,由于春节后猪价持续快速下跌,养殖户陆续淘汰母猪也增加了市场供给量。二是主产区大量外调生猪。东北地区猪价处于全国最低水平,本地不能消化的生猪大量外调,冲击了主销区猪价。三是价格差缩小,南北调运受限,屠宰企业多以稳价收购为主。在供应方面,养殖端出栏节奏将会放缓,外调量也将会趋降,但猪肉产品需求一般,屠宰场降价也难以提升消费,整体供需相互制衡,使猪价在底部震荡调整。

二、周期低谷去产能更加不易

生猪市场供需平衡的态势再次被打破,供需关系呈现供大于求的态势,生猪养殖全行业陷入了亏损的境地。

一位不愿意透露姓名的业内专家在接受记者采访时指出,真正打破这轮生猪市场供求平衡的并不是中小养殖户,而是大养殖集团、大资本的强势扩产、入驻和“侵占”。这样一来猪周期低谷的去产能就更加不易了,保守估计这一轮低谷行情或维持两年。

河南永嘉养猪场场长王家国在接受记者采访时说,“从2015年年中的时候,我们是一直盈利的,也就是在今年春节过后才出现价格一路下滑,近两年半的盈利期极大地刺激了养殖户的扩张心理,尤其是规模化猪场,供给环境越来越宽松,而我国猪肉消费总量已经连续三年下滑,近年来节日消费的提振作用也打折扣了,所以供给过剩的苗头已经出现了。”

业内人士分析,本轮下行猪周期被延长的概率越来越大,而最直接的后果就是市场洗牌的时间也长了,可以说此次下行周期仅“逼退”了中小养殖户,也给大养殖户提供了很大的扩产空间,然而大养殖户之间与养殖企业之间的竞争无形之中就加大了,同时也出现了分化的行为。

三、应对超长周期,专家提出这些建议

河南省农业科学院畜牧兽医研究所养猪研究室主任梁永红认为,当前生猪市场进入波谷阶段,并且最近两年由于规模企业持续扩增产能,今明两年生猪供给仍将会继续有所增长,养殖企业和养殖户应该保持适度规模。

业内专家建议,目前,养殖户处于产业链末端,风险大、收益不稳定,一方面可以通过生猪保险等金融工具来降低亏损,另外一方面可以通过入股等方式建立养殖业联合会,探索向屠宰加工和销售延伸,分享产业链增值环节收益。此外,当前市场与养殖户之间信息不对称的问题依旧非常突出,所以出现分化也是必然的,想要破解包括“猪周期”在内的农产品价格大幅波动,规模化发展之外,必须健全大数据等信息服务体系建设,预警体系建设系统完善了,生产人员的行为就不会那么盲目了,市场信息的透明化是市场价格稳定发展的前提条件。

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