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微生态制剂在畜禽养殖业的应用

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微生态制剂在畜禽养殖业的应用

发布日期:2017-10-18 作者: 点击:

微生态制剂

随着国家对环保及食品安全的要求日益提高,微生物制剂作为一种新兴的添加剂,以其绿色、环保、高效的特点越来越受到人们的青睐。它能促进动物生长,调节免疫力,提高饲料利用率,是一种良好的抗生素替代品。

微生物制剂又可称为“微生态制剂”,是指运用微生态原理,利用对宿主有益无害的益生菌或益生菌的促生长物质,经特殊工艺制成的制剂,可调整宿主体内的微生态失调,保持微生态平衡。

一、微生态制剂在畜禽中的应用很广泛,它的主要作用机理有以下几个方面:

(1)维持消化道菌群正常化。在微生态系统中,优势菌群对整个菌群起着决定作用,一旦失去优势种群,则该微生态平衡失调。使用微生物添加剂则通过补充某一特定微生物,维持有益菌群的优势地位,保持菌群正常。

(2)合成酶类及调节营养物质的消化吸收。有益微生物可产生各种消化酶,如酵母菌和芽孢杆菌能产生脂肪酶、淀粉酶和蛋白酶,直接消化不易被吸收的营养成分,从而提高饲料的转化率,促进动物生长。

(3)产生有益代谢产物和抗菌物质。微生物菌剂进入肠道后,乳酸菌产生乳酸,芽孢杆菌产生乙酸、丙酸、和丁酸等发挥性脂肪酸,降低肠道PH,抑制致病菌的生长,激活酸性蛋白酶的活性,有利于养殖动物的健康生长。

(4)产生非特异性免疫调节因子。微生物菌剂定植肠道后以免疫因子的形式刺激肠道,产生局部型免疫反应,可提高动物体内抗体水平或提高巨噬细胞的活性,增强机体免疫功能。


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