海洋红酵母是一种在水产养殖中常用的酵母，它可以作为饵料、营养强化剂，以及改善养殖生物的体色和肉质口感。以下是海洋红酵母的一些常见使用方法：

　　作为开口饵料。将海洋红酵母用池水稀释后全池均匀泼洒，日投喂量为1至2克/立方米水体，每日投喂1至2次。根据幼体种类、生长阶段、生理状况等实际情况，适当调整用量。

　　对虾标粗。按投喂量的15%至20%替代虾片，加适量池水与虾片混合均匀后，全池泼洒。

　　作为跟料。每公斤饲料添加2至3克海洋红酵母，用水溶解后用于配合饲料颗粒表面，阴干半小时后投喂，每天投喂一次。

　　促进水产动物性腺发育。在增殖期、生长期和成熟期内加大海洋红酵母的使用量。贝类可直接往水体中泼洒（1至3ppm），海参拌料（拌牡蛎壳粉等）投喂效果最佳（5至10克/公斤饲料），虾蟹类拌料投喂（3至5克/公斤饲料）。

　　改善养殖水体动物的体色和肉质口感。拌料投喂（3至5克/公斤饲料）。

　　培育轮虫。每天10至20克海洋红酵母，20倍水稀释，分3至5次投喂，后期可适当增加用量，以25至35克左右为宜。

　　海洋红酵母的使用还涉及到其液体发酵扩繁与转化过程，包括菌种分离、筛选与纯化等步骤。